Frir til studentene

LUND: I sommer åpnet studentbyen på Lund Torv, der hvor Londskråga en gang lå. Spar-butikken har funnet seg til rette midt blant alle studentene, med enkelte tilpassede varer og tilbud.

– Vi har mye Red Bull, karameller og iste på tilbud, og i varmeskapet har vi sunne retter som fiskekaker, lunchkaker og kylling. Dessuten har vi mye påsmurt, forteller butikksjef, Vegard Sandland (32), om hvordan han forsker å fange studentenes interesse.

Spissede tilbud

Spar på Lund Torv er nemlig ikke helt som andre Spar-butikker.
– Vi forsøker å tilby partivarer til en lav pris, og litt gøye ting. Vi har også kaffemaskin hvor kunder kan kjøpe seg kaffedrikker.

Den nye Spar-butikken på Lund Torv er i underkant av 600 kvm, nesten dobbelt så stor som den gamle som lå i nabobygget, og har 18 ansatte.

Sandland er fra Hægeland og begynte hos Spar som lærling for 15 år siden.
– Jeg jobbet også hos Kiwi Brennåsen i fem år. Før jeg kom hit, jobbet jeg på Spar Øvrebø. Denne butikken er ganske lik, så overgangen har vært fin. Jeg har hatt god tid til forberedelser.

 Ferskvarer

Det han er mest fornøyd med er ferskvareavdelingen. Her er både bakervarer og varmmat.
– Den synes jeg gjør det veldig bra. Det er spennende å kunne tilby egne produkter. Ettersom dette er som en ny bydel, blir jo dette en sentrumsbutikk, på en måte, med 400 studenter i umiddelbar nærhet og folk som jobber i annen næring rett ved siden av.