Nå er sjokoladefabrikken åpnet

Alle hjerter kan glede seg, for nå er sjokoladefabrikken i Posebyen åpnet, i alle fall uoffisielt. Her kan man kjøpe en fersk og unik sjokolade, eller lage sin helt egen.

Det er gått et helt år siden Lokalavisen Kristiansand kunne røpe at det var planlagt en sjokoladefabrikk i Posebyhaven. Det er Michael Rodenbeck, daglig leder ved Marsipanfabrikken, som står bak sjokoladefabrikken, som skal hete Chokoladefabrikken.
– Ja, det gikk med en del planlegging for hvordan vi skulle få det til i denne lille garasjen, røper Rodenbeck.

Mange ulike smaker

I en liten garasje som ligger vegg i vegg med Marsipanfabrikken, finner du nemlig verdens minste sjokoladefabrikk.
– Her kan små og store komme og fylle et brett med fersk, smeltet sjokolade, og pynte det med alt av hjertens lyst. Vi har over 50 ulike tilbehør man kan velge fra, smiler Rodenbeck, som innrømmer at det ikke er dette han kommer til å tjene mest penger på.

I en hylle i butikken er det krukker med allt mulig av strøssel; alt fra smågodt og kakepynt, til tang og tørrfisk.
– Vi er åpne for forslag til å utvide sortimentet, forteller Michael. Sjokoladen er etisk og kortreist.

Gaveidé

Tre tyske turister er innom for å lete etter suvenirer mens vi er der. Lena Hahnstel pynter sin sjokolade. Mon tro hvem som skal få den i gave?
– Dette er veldig kult, sier hun.

– Nå blir mor glad, kommenterer en i reisefølget.

Det blir begrenset åpningstid nå før jul.
– Tirsdag, torsdag og lørdager blir åpningsdagene, mellom klokka 11 og 16.

– Hvem er dette for?, spør vi.

 – Dette er for alle som ønsker å teste ut noe nytt. Her har man muligheten til å lage sin egen unike sjokolade, for seg selv, for noen gjester som kommer på besøk, eller som gaver til venner, familie eller kolleger. Dette er jo ypperlig for små barnebursdager og som en aktivitet med jobben dersom man ikke er så mange, eller som en aktivitet mens man er på date.

Begeistrer

Mens vi er der, strømmer nye kunder til. Alle er begeistret for den søte, lille butikken og den morsomme fabrikken.
– Halvparten av kundene er turister, men vi satser på at mange lokale vil stille seg i kø nå som det blir kjent at vi har åpnet.