Overtar konkursrammet burgersjappe

Burger Bangs gikk konkurs tidligere i høst som følge av negativ presse omkring uregelmessigheter som brøt med arbeidstidsbestemmelser, men drives nå videre med ny eier, som vil forandre radikalt på menyen fra og med januar.

Reza Qasemi har tidligere drevet bensinstasjon utenfor Kristiansand, men har nå overtatt Burger Bangs i kvadraturen, i Kristian IVs gate 19, hvor han kommer til å utvide menyen for å trekke flere kunder. Endringene kommer i januar.
– Jeg kommer til å beholde bestselgerne på burgermenyen og legge til min egen Amsterdam-burger. I tillegg kommer jeg til å servere kebab og lage lefsen helt fersk for hver kunde, og den beste kalkun-pizzaen du har smakt, lover Reza.

Reza ønsker også å tilby en meny fullstendig fri for svin.
– Om noen vil kjøpe mat fra et gatekjøkken som ikke inneholder svin, er det vanskelig å unngå dersom de har svin på menyen. Svinefettet vil ligge på grillen og komme inn i maten du kjøper. Derfor fjerner jeg det helt fra menyen. Hos oss finner du kun okse, kylling og kalkun.

For dem som sverger til den kritikerroste bacon-cheese-burgeren, kan Reza berolige stamkunder med at den vil fortsatt være på menyen:
– Jeg har ikke forandret på oppskriften.