Godkjent for Kudos

Kafé Kudos er et spisested og kulturell yngleplass for ungdom i Kristiansand sentrum. Vi har sjekket ut noe av maten der.

Kudos er navnet på en kafé i nedre del av Rådhusgata. Denne fungerer som en sosial møteplass for skoleungdom. Kjelleren fungerer som et spill-, konsert- og kurslokale. I øvre del er det kunstutstillinger og matservering. Ungdommer får arbeidstrening ved å være med på å lage og servere maten og drikken.

Snille priser

Selv om Kudos primært er for skoleungdom, er alle velkommen. Prisen på kaffedrikkene er ganske standard, men prisen på maten er ganske snill, kanskje for å imøtekomme ungdommenes begrensede budsjett. Her var to ungdommer som diskuterte noe som jeg bare kunne tyde som et skoleprosjekt, og noen yngre gutter som kom opp fra et slag bordtennis i kjelleren.

Ungdomsvennlig

Menyen er ungomsvennlig, med «sunn» hurtigmat som taco og wraps. Vi forsøkte oss på en quesedilla og en cappuccino til. Quesedilla er en meksikansk rett som består av to tortilla-lefser med smeltet ost og litt salsa mellom. Ofte er det også kylling- eller oksekjøtt inni, og i dette tilfellet var det kylling, uten at det kom frem av menyen.

Fersk mat

Maten var ferskt laget, og det var ikke bare ordinær, norsk gulost i den. Det var litt mer smak på den enn som så. Tortilla-lefsene holdt så vidt sammen, så det kunne godt vært mer ost, for å sveise det hele sammen bedre. Det ligger jo i navnet, hva hovedingrediensen skal være.

Denne var helt grei som en kjapp lunsj, i forhold til pris. Skjønt, kjapp er en overdrivelse. Det tok sin tid før den kom på bordet, men så var den fersk og de som laget den så ut til å være ungdomsskoleelever eller kanskje vgs-elever.
Som tilbehør fikk vi en liten salat. Denne var fersk, men kunne godt vært piffet opp med litt guacamole. Rømmedressingen var god, men det kunne vært noe mer.

Som drikke valgte vi en cappuccino. Denne kom ganske kjapt og smaken var helt innafor, igjen i samsvar med prisen. Den holdt seg varm lenge og var verken for søt eller bitter.